مواد لازم برای 15 نفر یا بیشتر

برنج : اپیمانه

عدس: اپیمانه

لوبیا: ا پیمانه

نخود: اپیمانه

سبزی اشی : 5 پیمانه

گوشت : هر چی بیشتر بهتر خوشمزه تر میشه من خورم 300گرم داشتم گوشت با استخوان باشه خوشمزه تر میشه

جو پرک شده : 1پیمانه

پیاز داغ :فراوان 

ادویه : نمک و فلفل

ایتدا پیاز داغ درست کنید سپس نخود و لوبیا و عدس را که از شب قبل خیسانده اید بزارید بپزه و گوشت رو با برنج و جو بزارید بپزه بعد که کامل پخت گوشت رو ریش ریش کنید حبوبات پخته شده را بهش اضافه کنید با پیاز داغ سبزی هم اضافه کنید بزارید اروم اروم بپزه تا جا بیفته این اش هر چی تند تر باشه خوشمزه تره 

من تو خونه مادر همسری درست کردم ببخشید دیگه قابلمه این جور تیکه پاره هست هههههههههههههه

ولی اش بسیار تا بسیار خوشمزه ای هست تزیینم کردم ولی کسی نگذاشت عکس بگیرم با کشک خوشمزه تر میشه 

نکته : اگه جو و برنج بعد از پخت نرم نبود با گوشت کوب بیوفتید به جونشون بکوبید تا نرم بشه 

نکته : حتی بزارید حبوباتتون کامل بپزه تا اش کامل جا میوفته حبوبات نرم تر میشه