آشپزی

مواد لازم برای دو نفر :

بامیه ریز و کاملا سبز(زرد نباشه) : 350 گرم

گوشت پخته شده : 150 گرم 

رب گوجه : دو ق غ

ادویه : نمک و زردچوبه مقداری

طرز تهیه :

ابتدا بامیه را بدون اینکه سر و ته بامیه را جدا کنید به ارامی شسته (اگه بامیه زخم بشه یا خورد کنید بامیتون چسبناک میشه) سپس بامیه را مانند بادمجون تو روغن سرخ کرده ادویه را به همراه رب گوجه اضافه کرذه کمی سرخ کرده و گوشت را که از قبل ابپز کرده اید و کاملا اماده است را به بامیه اضافه کرده و دو تا لیوان اب بریزد و درب قابلمه را گذاشته تا بامیه بپزد حدود 30 الی 40 دقیقه زمان برای پخت خورشت کافیه به همین راحتی

نکته : برای سرخ کردن بامیه حتما از قاشق چوبی استفاده شود تا باقیه تکه تکه نشود 

البته من به جای رب گوجه از گوجه رنده شده استفاده کردم